À propos de moi

Nutritionniste Sallanches – Aurore VIDAL

Vidal Aurore

Présentation
Je m’appelle Vidal Aurore, j’ai 24 ans et je suis diététicienne sportif depuis Octobre 2019.
Je suis passionnée de sport : Judo- badminton – course à pied- crossfit
Je suis une éternelle gourmande, après le sport, ma seconde passion est la nourriture.
C’est pour cela que j’ai décidé d’en faire mon métier et de mettre à profit toutes mes connaissances afin d’aider mes patients.

Expérience

J’ai eu la chance de travailler à la clinique de Sancellemoz au Plateau d’assy
et par la suite de me lancer en libéral. 
Actuellement je travaille dans un centre de soin – Château de Bon Attrait – à Villaz. Je prends en charge des patients en post-opératoire avec diverses pathologies.
Et en même temps, j’accueille mes patients au sein de mon cabinet à Sallanches.
Ma méthode de travail
Je suis contre les régimes drastiques, contre les régimes à la mode et impersonnels.
Ma méthode de travail est simple, je suis là pour vous aider à instaurer de bonnes habitudes alimentaires. Des habitudes alimentaires adaptées à votre mode de vie, votre travail, votre vie de famille et enfin vos objectifs.
Je met un point d’honneur à personnaliser toutes mes prises en charge, chacuns de mes patients ont des conseils, des plans alimentaires et des recettes adaptées à leur problématique et leur connaissance.

Actualités

Sport d'endurance et Nutrition

Pratiquer un sport d’endurance nécessite une alimentation adaptée. Elle doit être personnalisée selon le profil du sportif, selon la durée de la pratique et enfin selon l’intensité.
Dans cet article, je vous présente la base de l’alimentation s’organisant avant, pendant et après un effort. Dieteticienne Sallanches

Sport de Force et Nutrition

La préparation nutritionnelle est toute aussi importante que la préparation physique.
Il est donc nécessaire d’adapter vos besoins à votre pratique pour limiter les carences et optimiser l’entrainement.
Dans cet article vous trouverez les grandes lignes d’une alimentation pour pratiquer un sport de force et limiter les erreurs.

La récupération

La phase de récupération est fondamentale pour une meilleure progression et la performance sportive.
Elle s’articule autour de 4 grandes règles afin d’être optimale.
Si la récupération est inefficace et/ou insuffisante, l’organisme ne peut pas se régénérer. Il s’épuisera.

La caféine ? L'ennemi du muscle ?

Le café, le booster, le coca-cola contiennent des stimulants, ils sont riches den caféine.
​La caféine donne un coup de fouet, inhibe les symptômes de la fatigue (physique et nerveuse).
​En revanche, consommer de la caféine en excès entraine des modifications métaboliques qui inhibe la croissance musculaire. Dieteticienne Sallanches

Dieteticienne Sallanches

Adresse

BOX DE CROSSFIT 910b Allée B, avenue André Lasquin - 74700 SALLANCHES

À propos

Diététicienne Nutritionniste Sportif, je vous propose de mettre mes connaissances et mon savoir aux profits de vos objectifs et de votre problématique.

À propos

Diététicienne Nutritionniste Sportif, je vous propose de mettre mes connaissances et mon savoir aux profits de vos objectifs et de votre problématique.